baers-place BBQ- Event- Grillen & Classic Catering
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Grillbuffet   Mediterran 

Standart Grillgut 100g 4 zur Auswahl

 

Schweinebauch /Schweinehals 

 Schweinerücken  „Mediterran Art "(Lachse vom Qualivo –Schwein )

 Spieß mit Hühnchen /Spieß Lamm  Fleisch

Schweizer Klöpfer /

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Hauptgrillgang 200g 2 zur Auswahl

 

Surf and Turf

(Rinderfilet & Garnelen)

Zander mit Rotebete am Spieß 

 

Lachst im Bananenblatt 

 

Gegrillter Rücken  vom Iberico Schwein mit Tomate / Mozzarella Veredelt 

 

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Grillbeilagen 100 g 4 zur Auswahl

Mediterrane  Reispfanne im Holzschiffen 

Kartoffelgratin mit BlauschKimmelkäse

 Gemüse aus der Grillpfanne/Gefüllte Tomaten mit Käse / Zucchini Schiffchen  mit Käse - Paprika – Füllung /Maiskolben

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Dips & Kräuterbutter 60g 4 zur Auswah

/ hausgemachter mediterraner Kräuterbutter im Glas / Kräuterbutter mit Trüffel / klassischer Kräuterbutter /BBQ Wester Dip /Knoblauch Dip/ Asia Dip/ Mango Dip /Salsa Dip

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Brotkorb 80g 4 zur Auswahl

Pariser Brot /kleine Partybrötchen / Ciabatta Brot / Fladenbrot /Bauernbrot

Gesamtmenge 540 g pro Person 23,90 zuzüglich 7% MwSt. Ab 25 Personen

 
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