baers-place BBQ- Event- Grillen & Classic Catering
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Buffet im Veranstaltungshaus

„Adler“

Silvester 2017

 

Sektempfang mit Lachshäppchen bei der Alpine Gourmet Hütte

bei romantischer Stimmung

 

Vorspeise

 

Gruß aus der Küche mit mediterraner Kräuterbutter auf krossen

Ciabatta Brot / Fingerfoodbuffet / Salat Cocktail

 

 

Hauptgang

 

Dry Aged aus der Hüfte

Rücken vom Stauferico Schwein

 Lammrücken aus Neuseland, Lachs auf Juliengemüse im Buchenspan

 

 

Beilagen

 

Spätzle / Gratin mit Blauschimmelkäse

Trüffel Kartoffelstampf Gemüsevariationen

 

Dessert

 

Gläschen mit

Versch. Dessert

 

Mitternachts Überraschung

 

 

pro Person

all inclusive Essen Getränke 49,90 € nur Essen 35,90

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